Vildtaften på Katanga Hill
Tag på smagssafari inkl. 6-retters menu og vinmenu til Vildtaften på Katanga Hill d. 3. og 4. kl. 18.00 – 22.00
Efteråret er over os, og sæsonen er en kulinarisk højtid for vores kokke.
Dansk vildt, skovens svampe samt de sene frugter og grøntsager er landet, og vi kæler for dem, hen over en 6-retters menu med snacks og drikkevaremenu. Som altid på Katanga Hill, kommer vores løveflok forbi, og starter aftenen med deres egne snacks, lige udenfor de store panoramavinduer.
Der er begrænsede pladser, så skynd dig at få sat kryds i kalenderen. Vi glæder os til at se dig.
Cocktail, Snacks & Løvefodring
Fattigmands asparges & vildtsvin
Pommes Anna & caviar fra lyksvad
Selleri & rygeost
Menu
Hummersalat
Græskar-vaffel, oregano
Tatar af rådyr
Mørke bær og rødbede
Vilde svampe
Andebacon, æbler, svampe-mayo
Fasan-nugget
Chipotle-græskarpure, lun grønkålsfløde
Elg
Kantareller, bagte figner, løg-siphon
A la Waldorf
Jordskok-is, karamelliseret valnødder, bagte druer, frisk bladselleri
Vildmarks kaffe & sødt
Menu inkl. vinmenu og alkoholfrie alternativer kr. 1.450,-
Prisen er gældende for både børn og voksne. Der ydes ikke rabat til årskort- eller REEKORT holdere.
Vælg dato
Tilføj til kurv
Alt i orden? Har du husket hele familien? Hvis det er tilfældet, skal du blot klikke på 'Tilføj til indkøbskurv' og gennemføre betalingen. Så er du klar.
Total pris
0 kr.
