Vildt på menuen
Menu
Snacks, Bobler & Løvefodring
Tatar rådyr, rygeostcreme, kartoffel
Jordskok, skovsyre, trompetsvamp
Gravet elg
Kantareller, majs, græskar
Fasan ravioli
Salvie, selleripuré, svampe bouillon
Kanin rillet
Gulerod, estragonmayo, vildsvinebacon
Rensdyr fra grill
Løg, svampe fra skoven, Karl Johan Blanquette
Kartoffel a la Camembert
Gammelknas, hyben
Hvid chokolade panna cotta
Grønkål, æble, sprød karamel
Efterfølgende vildmarks kaffe og S’mores
Kr. 1.250,- pr. person
Inkl. drikkevare menu med alkoholfrie alternativer.
Prisen gælder for både børn og voksne og er inkl. entré til parken fra kl. 15.
Kl. 18 bliver I mødt ved indgangen til parken, af vores guide, som fører jer op til restauranten Katanga Hill midt i løveanlægget. Arrangementet slutter kl. 22:00.
