HVAD SØGER DU?

Vi laver rigtig Jul På Central Station fredag d. 25. november og fredag d. 2. december

Anderledes Julefrokost

Er det den tid på året, hvor I slipper tøjlerne lidt og skifter lyden af telefoner, mails og fagligsnak ud med musik, hygge og måske endda en god sving om?

Julefrokost med underholdning

Fredag d. 25. november og fredag d. 2. december er der lagt an til den helt store julefrokostfest med bl.a. Mek and the X-mas Peks.

Jul På Central Station

 

Program og menu ser således ud:

17.30 Ankomst på Central Station
Gløgg Royal & Julesnacks

18.00 Vi går til bords

Family Style Sild & Snaps

  • 2 slags hjemmelavede sild, Spicy Ree & Klassisk Hvid, med behørigt tilbehør.
  • Smilende æg med håndpillede rejer, urtemayon og sprød havre
  • Rillette af gris med cornichon og grov sennep
  • Mørkt og Lyst brød med pesto og pisket smør og en iskold snaps

Fra buffet

Varmt & Koldt

  • Friteret skrubbe med grov remulade og citrus
  • Cerviche på torsk med syltede sennepskorn, lakridsurter og ananassirup
  • Helstegt kølle af dansk gris med sprøde sværd, Benjamins rødvinskogte rødkål, timianbagte kartofler og mørk sauce
  • X-Mas BBQ Brisket, smeltende mørt kalvespidsbryst med cremet salat af grønkål, æbler og tranebær
  • Confiteret andelår med bagte jordskokker, krydret puré af grillet græskar og råsyltede sensommer brombær
  • Rå salat af gulerod og fennikel med sødsyltede havtorn og ristede græskarkerner
  • Grillede Pigeon æbler med peberbacon, kanelsirup og knust Vesterhavs ost

 

Ost & Det Søde  

  • Oste fra Arla Unika, hybenmarmelade, oliven og knas
  • Vanilje Panne cotta med råsyltede bær og brændte mandler
  • Risalamande som mor lavede den og kirsebærsauce som mormor lavede den

18.00-21.30 DJ med dinner-musik

Kl. 20.30 Mek and the X-mas Peks

Rock og dans I lange baner fra tonerne fra den legendariske Mek Pek

20.30 – 01.15 Baren åbner med tag selv cocktails og betjent Øl & Vin

22.30-01.00 DJ

00.30 Hola Taco

Originale tacos med langtidsstegt gris og kalkun samt tilbehør med en skandinavisk twist

01.30 Farvel & Tak og glædelig jul fra alle os til alle jer

 

Pris pr person

1.100,-

Inkl. 1 snaps, vin, øl og vand under middagen.

Fri bar fra kl. 21.00 – 01.30

Hold jeres
helt egen
julefrokost

Vil I gerne holde jeres egen julefrokost i eksotiske omgivelser, er det også muligt.

Vi sammensætter et arrangement kun for jer, så I kan nyde hinandens selskab, gourmet mad krydret med usædvanlige og vilde oplevelser.

Kontakt arrangementsafdelingen, så sammensætter de programmet så det passer jer.

Udfyld kontaktformularen nederst, så kontakter vi jer hurtigst muligt.

Jeres egen anderledes Julefrokost

3-retters julemenu        kr. 375,-

Forret

Røget torsk & håndpillede rejer, grønkålscreme og jordskok chips

Hovedret

confiteret andelår, grillet græskarpuré, braiseret rødkål med tranebær sirup og ristede mandler,

kartofler og mørk andesauce.

Dessert

Vanilje panne cotta, kirsebær granité, brændte mandler og karamel

kaffe, the og chokoladebrud


Julebuffet                       kr. 395,-    

Det Kolde Bord

  • 2 slags hjemmelavede sild, Spicy Ree & Klassisk Hvid, med behørigt tilbehør.
  • Smilende æg med håndpillede rejer, urtemayon og sprød havre
  • Rillette af gris med cornichon og grov sennep
  • Mørkt og Lyst brød med pesto og pisket smør

Varmt & Koldt

  • Friteret skrubbe med grov remulade og citrus
  • Cerviche på torsk med syltede sennepskorn, lakridsurter og ananassirup
  • Dansk gris med sprøde sværd, Benjamins rødvinskogte rødkål, timianbagte kartofler og mørk sauce
  • X-Mas BBQ Brisket, smeltende mørt kalvespidsbryst med cremet salat af grønkål, æbler og tranebær
  • Confiteret andelår med bagte jordskokker, krydret puré af grillet græskar og råsyltede sensommer brombær
  • Rå salat af gulerod og fennikel med sødsyltede havtorn og ristede græskarkerner
  • Grillede Pigeon æbler med peberbacon, kanelsirup og knust Vesterhavs ost
    Ost & Det Søde 
  • Oste fra Arla Unika, hybenmarmelade, oliven og knas
  • Risalamande som mor lavede den og kirsebærsauce som mormor lavede den

kaffe, the og chokoladebrud

Tilkøb

Gløgg & Bobler med 3 jule snacks                                     kr. 85,-

Natmad                                                                          kr.  85,-

Fri øl, vin og vand under middagen (3 timer)                    kr. 300,-

Fri øl, vand og vin under hele arrangementet til kl. 01.00  kr. 550,-

Hård spiritus og cocktails efter aftale. Alle drikkevare kan også afregnes efter forbrug.

Slip for at køre
Tag en nat på savannen

Firmaarrangement eller firmafester har en tendens til at strække sig ind i de senere dagstimer, og i den forbindelse kan det være rart, at der er mulighed for overnatning – og det kan vi selvfølgelige hjælpe med. Her står vores arrangementchef, Susan Thorup, klar til at sikre, at I har en seng at sove i.

Og skulle antallet i jeres selskab overstige vores overnatningsmuligheder i parken, så hjælper vi jer med at booke værelser på et hotel samt transport frem og tilbage.

Se overnatningsmuligheder
Night Explorer cabins

Vi kan bl.a. byde jer indenfor i vores nye specialdesignet Night Explorer Cabins med udsigt til savannen og dens dyr. Eller vores splinternye sommerhus med egen terrasse og udsigt til vores kameler.

Camel Camp hytter

Har I lyst til den helt nære og vilde oplevelse, så har vi også vores Camel Camp, der er placeret midt i parken. Her vil i kunne høre løvernes brøl, ulvenes hyl og abernes morgensang.

Book en anderledes firmafest

Forespørgsel
Kontaktoplysninger